Wat is foodtruckcatering?
Met foodtruckcatering komt het restaurant naar je toe - op vier wielen. Het eten wordt vers bereid in de truck, vaak recht voor de ogen van je gasten. Dit zorgt voor een levendig karakter, aangename geuren en echte street food vibes.
In tegenstelling tot traditionele catering, waar alles meestal kant-en-klaar wordt aangeleverd, wordt bij food truck catering de beleving ter plekke gecreëerd. Gasten staan in een ontspannen volgorde in de rij bij de truck, maken een keuze uit het menu en genieten op een ontspannen manier van het eten - ideaal voor informele evenementen.
Voor welke gelegenheden is een foodtruck geschikt?
In het kort: voor bijna alle gelegenheden. Foodtrucks worden met name vaak ingehuurd voor:
Bruiloften: bijv. als diner of middernachtsnack
Corporate parties: een ontspannen afsluiting van workshops of teamevenementen
Festivals & straatfeesten: street food mag gewoon niet ontbreken
Verjaardagen & tuinfeesten: stijlvoller dan welk barbecuestation dan ook
Beurzen & productpresentaties: speciaal voor buitenevenementen
Dankzij de mobiele flexibiliteit kun je een of meer foodtrucks huren - of je er nu 30 of 1 verwacht.
Welke gerechten biedt een foodtruck?
De keuze is reuze - van hartig tot verfijnd, van hartig tot zoet. Hier volgt een kort overzicht van populaire concepten:
Burgertrucks: handgemaakte pasteitjes, briochebroodjes, zelfgemaakte sauzen
Taco & burrito food trucks: Mexicaans streetfood met pit
Pasta van het Parmezaanse brood: populair op bruiloften & bedrijfsevenementen
Crêpes & Waffle Trucks: perfect als desserttruck
BBQ & barbecuespecialiteiten: pulled pork, brisket of veganistische alternatieven
Vegan bowls & salades: Modern, licht en populair op zomerfestivals
Drinks trucks: Cocktails, limonades, glühwein of koffie
Je kunt je foodtruck kiezen op basis van het evenementthema, de doelgroep of de tijd van het jaar. Veel aanbieders stellen zelfs aangepaste menu's samen.
Een foodtruck huren - zo werkt het
Kies de juiste aanbieder, bepaal het menu, de datum, de locatie en het aantal gasten. Veel foodtrucks nemen hun eigen apparatuur mee, waaronder verlichting, paviljoens of statafels. Het opzetten gebeurt meestal een tot twee uur voordat het evenement begint.
Het proces is ontspannen: Gasten halen hun eten direct uit de truck en het servicepersoneel zorgt voor de rest. Er wordt een vast bedrag per gast in rekening gebracht of er wordt gefactureerd op basis van het verbruik.
Belangrijk: informeer van tevoren of er een elektriciteits- of wateraansluiting nodig is en of de locatie voldoende ruimte biedt. Mogelijk heb je een vergunning nodig voor openbare ruimtes - de cateraar kan je hier vaak ook mee helpen.
Voordelen van catering in een foodtruck
Flexibel & mobiel: op het bedrijfsterrein, in het park of in de achtertuin
Live Cooking: het eten wordt ter plekke vers bereid
Geen locatiebeperkingen: perfect voor buitenevenementen
Grote selectie: diverse keukens & eetstijlen mogelijk
Authentieke ervaring: streetfood gevoel dat verbindt
Aangepast: voor kleine feesten of grote evenementen
De trend is booming, vooral in steden als Berlijn, Hamburg, Keulen en München. Je vindt echter ook steeds meer aanbieders in landelijke gebieden die onderweg zijn.
Waar moet je op letten bij het huren van een foodtruck?
Om ervoor te zorgen dat je foodtruckevenement soepel verloopt, moet je op de volgende punten letten:
Aantal gasten - hoe snel kan de aanbieder serveren?
Power supply - veel trucks vereisen hoogspanning (mogelijk inclusief generator)
Ervaring met evenementen - heeft de leverancier referenties of recensies?
Ruimtevereisten - past de truck op uw terrein?
Weather - heeft u een overkapping of plan B nodig?
Power supply - veel trucks vereisen hoogspanning (mogelijk inclusief generator). generator inbegrepen)
Tip: Plan vroeg - vooral in het hoogseizoen (lente tot herfst) zijn veel aanbieders snel volgeboekt.
Boek foodtruck catering via eventcatering.com
Bij ons vind je niet zomaar een aanbieder, maar precies de juiste. Met onze filters kun je filteren op stad, evenementtype, voedselaanbod of budget. Of het nu gaat om een foodtruck voor een bruiloft in München, een hamburgertruck voor een teamevenement in Hamburg of een koffietruck voor een festival - je vindt het hier.
Alle aanbieders zijn gecontroleerd, je kunt een vrijblijvende aanvraag doen, prijzen vergelijken en direct contact met ze opnemen. Dit maakt catering met foodtrucks eenvoudig, transparant en stressvrij.
Klaar om je evenement naar een hoger niveau te tillen? Ontdek dan de beste foodtrucks voor je evenement op eventcatering.com - Duitsland-breed, flexibel en gegarandeerd lekker.