Al Dente Catering Berlin GmbH

Traditie en kwaliteit sinds 1986

Sinds 1986 verblijdt Al Dente Catering een gestaag groeiende kring van vaste klanten met uitzonderlijke culinaire creaties.

Al bijna vier decennia lang bereiden we authentieke smaakbelevingen en voldoen we met service en ervaring aan individuele klantenwensen.

Ons bedrijf, gevestigd in de historische industriële binnenplaats van de voormalige chocoladefabriek Sarotti in Berlijn-Tempelhof, biedt ruimte voor ambachtelijke productie en de beste leveringsopties voor verse, hoogwaardige biologische ingrediënten.

Ons concept

De charme van het oude bakstenen gebouw is ongebroken en zo komt de traditionele uitstraling van het oude gebouw binnen samen met state-of-the-art keukenapparatuur en innovatief management met eerlijke, sociale verantwoordelijkheid.

De wens om duurzaam te handelen is een integraal onderdeel van de bedrijfsvoering van Al Dente Catering, die begint met de inkoop van regionale ingrediënten waar mogelijk. We nemen ook het recyclen van restjes serieus en doen ons uiterste best om verpakkingsafval te vermijden en het transport zo te organiseren dat hulpbronnen worden gespaard.

We willen niet alleen de best mogelijke versheid voor ons voedsel bieden, we willen ook CO2 besparen op de leveringsroutes. We hebben een regionaal partnernetwerk van loyale leveranciers opgebouwd voor onze inkoop van fruit en groenten, vleesproducten en vis, evenals onze selectie dranken.

Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormen de basis voor onze individuele menu's en een breed scala aan veganistische, vegetarische en smakelijke smaken op basis van vlees. Ons keukenteam houdt rekening met speciale dieetwensen zoals glutenvrij en lactosevrij eten of andere allergieën en ontwikkelt creatieve menu's voor elke wens.

Door zorgvuldige planning, ervaren service en gepassioneerde betrokkenheid maken we van jouw evenement een heel bijzondere ervaring.

We kijken ernaar uit om je te inspireren met onze culinaire hoogstandjes!