Al Dente Catering Berlin GmbH

Tradition und Qualität seit 1986

Seit 1986 erfreut Al Dente Catering einen stetig wachsenden Kreis von Stammkunden mit außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen.

Wir bereiten authentische Geschmacks-Erlebnisse und begegnen den individuellen Kundenansprüchen mit Service und Erfahrung seit bald vier Jahrzehnten.

Unser Betrieb, im historischen Gewerbehof der ehemaligen Sarotti-Schokoladenfabrik in Berlin- Tempelhof gelegen, bietet Raum für handwerkliche Produktion und beste Anlieferungsmöglichkeiten für frische und hochwertige Zutaten in Bioqualität.

Unser Konzept

Der Charme des alten Backsteinbaus ist ungebrochen und so trifft die traditionelle Anmutung des alten Gebäudes im Inneren auf modernste Küchenausstattung sowie ein innovatives Management mit ehrlicher, sozialer Verantwortung.

Der Wunsch einer nachhaltigen Handlungsweise ist für Al Dente Catering fester Bestandteil der Unternehmensführung, was mit dem Einkauf möglichst regionaler Zutaten beginnt. Auch die Resteverwertung nehmen wir ernst und bemühen uns nach Kräften Verpackungsmüll zu vermeiden und Transporte ressourcenschonend zu gestalten.

Wir wollen nicht nur eine bestmögliche Frische unser Speisen bieten, sondern auch CO2 auf den Lieferwegen einsparen. Für unseren Bezug von Obst und Gemüse über Fleischwaren und Fisch, sowie unsere Getränkeauswahl haben wir ein regionales Partnernetz aus treuen Lieferant:innen aufgebaut.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten bieten die Grundlage für unsere individuellen Menüs und vielfältigen veganen, vegetarischen oder auch schmackhaften fleischhaltigen Geschmacks-Erlebnisse. Unser Küchenteam berücksichtigt spezielle Ernährungsbedürfnisse wie gluten- und laktosefreie Kost oder andere Allergien und entwickelt kreative Menüs für jeden Anspruch.

Durch sorgfältige Planung, erfahrenen Service und leidenschaftliches Engagement, machen wir Ihre Veranstaltung zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu begeistern!