Chi siamo
Limbé GmbH è un'azienda a conduzione familiare, fondata nel 2022, che porta la cucina africana moderna in Europa. Ispirandoci alla regione equatoriale dell'Africa, combiniamo ricette tradizionali con la cucina contemporanea per creare ponti culturali.
La nostra visione
Vogliamo rendere la cucina africana accessibile, moderna e popolare - e allo stesso tempo creare incontri che mettano in contatto le persone.
Prodotti e offerte
Piatto forte - Fufu
Il Fufu è il nostro piatto forte. Più che un piatto, è un'esperienza culturale. Serviamo il fufu in forma tradizionale con salse come arachidi, egusi okra e spinaci, a scelta con pollo o proteine vegane.
Fritture e salse esotiche
Fritture di manioca, piantaggine e patata dolce con salse fatte in casa: datteri al curry, crema di arachidi, sogni d'oro, cagliata alle erbe.
Salse Chilaui
Il nostro marchio in 4 varietà: Fresh & Tasty Habanero, Black is Back, Ring My Sweet Bell, Get Tight.
Snack e prodotti
Patatine a base di manioca e banane, torte salate, spezie, pestello e mortaio per il fufu e oggetti d'arte selezionati.
Laboratori sul fufu
Eventi di cucina interattiva: gli ospiti pestano il fufu con strumenti tradizionali e cucinano salse secondo le ricette di famiglia.
Esperienza e presenza
2024: partecipazione a 17 festival (tra cui Summerjam, Gourmet Festivals, eventi di street food, mercatino di Natale di Nollendorfplatz).
Dal 2025: sedi permanenti a Berlino (Humboldt Forum, Markthalle Neun).
Perché Limbé?
Offriamo più di un semplice cibo: un'autentica esperienza culturale. Cibo, laboratori e prodotti creano vicinanza, dialogo e divertimento.